A quoi sert le vinaigre de riz ?

Vous voulez savoir à quoi sert le vinaigre de riz et comment il peut être utilisé pour la fabrication de vos sushis ?

Laissez-moi vous l'expliquer.

L'utilisation du vinaigre de riz, mélangé à du sucre et du sel dans votre riz à sushi donne un goût aigre-doux unique à vos sushis. Sans l'utilisation du vinaigre de riz dans votre riz à sushi, vos sushis seraient tout simplement sans goût et ennuyeux.

Recette de vinaigre de riz pour sushis.

Cette recette de vinaigre de riz est suffisante pour une quantité de 3 verres de riz cru, environ 10 rouleaux de sushi.

1/2 verre de vinaigre de riz trouvé dans le commerce.
2 cuillères à café de sucre.
1/2 cuillère à café de sel.
Une petite casserole.




Jetez élégamment tous les ingrédients dans la casserole. Remuez constamment à feu doux jusqu'à ce que vous obteniez un mélange solide. C'est fait. Maintenant, quand le riz est prêt, mélangez le avec le vinaigre à l'aide d'une cuillère en bois et laissez refroidir sur le rebord de la fenêtre (jamais au frigo).

Bon appétit.


 

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